« Que dois-je manger? » C’est la question que me posent le plus souvent les clients avec un problème de peau dans ma pratique de naturopathie africaine. Ils le demandent avec un ton de désespoir et de frustration parce qu’ils ont déjà évité divers aliments sur les conseils de rédacteurs en santé, de blogueurs, de nutritionnistes et pourtant leur état de peau ne s’améliore pas .
Essayons de faire la lumière sur cette question confuse et de dissiper certaines des attentes déplacées qui l’entourent.
L’idée fausse la plus courante est que les changements alimentaires seuls peuvent guérir les maladies inflammatoires de la peau comme l’eczéma, le psoriasis, l’acné et la rosacée.
Après avoir traité un grand nombre de personnes souffrant de maladies de la peau et entendu leurs histoires, j’ai fini par comprendre que c’est vraiment l’exception, pas la règle. Le grand effort que ces patients déploient pour modifier leur alimentation conduit souvent à la déception.
Il ne fait aucun doute que l’abstinence des aliments et des boissons irritants peut améliorer l’état de la peau dans une certaine mesure. En combinaison avec un traitement thérapeutique ciblé –dont le meilleur est la phytothérapie, et les changements alimentaires peuvent mener à un remède.
Il est également vrai que pendant le traitement à base de plantes médicinales pour les plus agressifs et tenaces de ces maladies, un changement de régime alimentaire peut être juste la chose qui incline l’équilibre de l’échec au succès.
Regardons quelques conseils diététiques communs donnés aux patients de peau dans un centre Naturopathique Africaine. C’est peut-être très différent de ce qui est recommandé ailleurs, mais je crois que c’est intuitivement raisonnable.
Éviter les types d’aliments et de boissons « chauffants »
C’est de loin la modification alimentaire la plus importante et la plus utile que vous pouvez faire si vous souffrez d’une maladie de la peau qui est rouge, chaude, brûlante et démangeaisons.
Pourquoi ajouter du carburant au feu ? Selon la médecine naturopathique africaine, les aliments « chauffants » sont ceux qui font monter la température du corps, les capillaires se dilatent et augmentent généralement le réchauffement des fonctions yang du corps.
- Alcool – Nous pouvons sentir clairement comment un verre de vin rouge nous réchauffe par temps froid, mais cet effet peut être nocif pour une personne ayant une inflammation de la peau. Une fois que cela est souligné, les gens deviennent instantanément conscients du lien entre l’alcool et l’augmentation des démangeaisons. Le vin rouge est le pire coupable, tandis que la bière et le vin blanc peuvent être mieux tolérés. Éviter l’alcool est particulièrement recommandé lorsque la maladie de la peau est sur le visage ou la tête, où la chaleur augmentera naturellement plus rapidement et affecter son apparence. La rosacée, l’acné, la dermatite séborrhéique ou atopique et le psoriasis sont les plus susceptibles d’affecter le visage.
- Épices – Le piment fort, le poivre noir, le gingembre et l’ail sont également contre-indiqués, toutes comme les épices « pain fait maison d’épice » : cannelle, muscade, clou de girofle. Cela signifie éviter les chai, thés au gingembre, houmous, nourriture thaïlandaise, et ainsi de suite. De tous ces produits, l’ail semble donner les pires poussées de rougeur, de brûlure et de démangeaison. D’autre part, les herbes vertes fraîches, le cumin, la coriandre, et tout ce qui n’a pas une morsure piquante et épicée sont tolérés.
- Tabagisme – Le tabagisme est fortement associé au psoriasis, surtout le psoriasis pustulaire des paumes et de la plante des mains. Cesser de fumer améliore souvent la condition. L’acné adolescente, ainsi, est affecté négativement par le tabagisme. Les adolescents ont déjà beaucoup de « chaleur » naturelle dans les poumons et l’estomac, comme en témoignent leurs voix fortes et leurs appétits voraces – c’est un signe de santé et de vitalité pendant une période de grande croissance. Cependant, le fait de fumer et de boire poussera cette chaleur pulmonaire et stomacale au-dessus de la limite supérieure de « normale », la transformant en feu rouge d’acné. Les régimes riches en gras, en sucre et en calories que les adolescents ont en Occident alimentent également ce feu. Il se peut que les calories qui ont rendu les enfants de plus en plus grands et forts leur ont également donné l’acné à des taux invisibles dans les sociétés plus traditionnelles.
Évitez l’huile, les fruits de mer, les fruits tropicaux
La recommandation la plus controversée que nous faisons concerne les suppléments d’huile. Je demande à toute personne ayant une maladie de la peau très profonde, le plus souvent l’eczéma, de réduire la consommation de ces derniers ou de les éviter entièrement.
Les patients les prennent souvent, précisément parce qu’ils les croient anti-inflammatoires. C’est peut-être vrai, mais toutes les huiles sont riches, humides et difficiles à digérer. Lorsque la peau suinte et pleure des fluides collants ou du pus, la dernière chose nécessaire est un supplément collant et riche comme l’huile, surtout à forte dose.
Le lin est généralement meilleur que l’huile de poisson à cet égard si la personne n’est pas prête à les abandonner. Les aliments frits gras et les mauvaises huiles sont encore pires et devraient être évités. Les fruit de mer et les poissons gras comme le saumon devraient être évités pour la même raison que les huiles, non seulement par les personnes qui souffrent de maladies de la peau, mais par toute personne dont la peau est rouge ou qui démangent.
Les fruits tropicaux peuvent aussi irriter. La mangue, la papaye, l’ananas sont les pires, tandis que la banane semble tolérée. C’est probablement la teneur élevée en sucre et l’acidité de ceux-ci qui sont responsables. Les pommes et les baies sont très bonnes à manger, car elles sont rafraîchissantes et hydratantes.
Qu’en est-il du gluten, du sucre et des produits laitiers?
C’est là que je me sépare de l’opinion naturopathique standard. Je crois que le gluten, le sucre et les produits laitiers ne sont un problème que pour une très faible proportion de personnes ayant une maladie de la peau, et qu’ils n’ont pas besoin d’être évités par la plupart des malades.
Il se peut qu’éviter ces aliments améliore la digestion, mais rarement cela se traduira par une amélioration de la maladie de la peau. Et pourtant, ce sont les ingrédients les plus courants retirés de l’alimentation, souvent au prix de grands efforts et de planification.
Ma règle de base sur ces éléments est un contrôle digestif : Si une personne souffre de ballonnements chroniques, diarrhée, constipation, gaz, ou des brûlures d’estomac, alors il peut être utile de les enlever. Sinon, je crois qu’ils ne posent aucun problème, mais recommanderaient de rester loin de la très gras, et les fromages vieillis.
De bons aliments pour une peau saine
Pendant la phase active de l’inflammation de la peau, lorsque la démangeaison est encore forte, la peau encore très rouge, et les lésions se propagent, les meilleurs aliments seront de refroidissement, de ventilation, et de drainage.
Thé vert, thé à la menthe, salade, fruits, repas légers, fraîchement préparés, sont les meilleurs. L’orge et les haricots blancs perlés sont excellents pour drainer l’excès de mucus et l’humidité si la peau est malade.
Les haricots verts et rouges d’Afrique sont merveilleux à cet égard, et ces trois substances sont deux fois plus que des « herbes » qui se trouvent dans de nombreuses ordonnances de peau. Lorsque les yeux et le visage sont rouges et démangent, les thés jasmin, camomille, menthe et crysanthème sont très apaisants.
Pendant les phases chroniques et de suivi, lorsque la rougeur s’est calmée, mais la peau est sèche et squameuse, les graines de lin, les graines de sésame, les amandes, les poires, la viande rouge maigre et la soupe d’os de porc sont tous de bons constructeurs de sang pour nourrir, hydrater et réparer la peau. L’orge perlée blanche, ou son cousin à base de plantes Coix lacryma-jobi, peut continuer à être utilisé à chaque étape.
Conclusion
Changer son régime alimentaire n’est pas facile, et le changer pour toujours est encore plus difficile. Pour certains, un changement d’alimentation peut apporter de nouveaux problèmes : tension, stress, culpabilité, boulimie, excès de maîtrise de soi, et bien sûr, la faim!
Ceux-ci peuvent avoir un impact plus néfaste sur notre santé que les aliments éliminés. L’écoute de votre propre corps est essentielle.
Pour les personnes souffrant de maladies de la peau, un ajustement de l’alimentation un peu pour éviter la chaleur est une bonne idée. En combinaison avec un traitement à base de plantes rafraîchissantes, un changement de régime alimentaire pourrait être juste la chose à guérir une maladie de peau persistante.
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