Pourquoi les femmes ont-elles plus tendance que les hommes à prendre du poids lorsqu’il fait froid?
Les saisons changent ! Pour certains d’entre nous, cela signifie attendre avec impatience le soir près de la cheminée, siroter un chocolat chaud et lire un bon livre. Pour d’autres, l’hiver vient avec la crainte de prendre du poids supplémentaire et de se battre pour l’éliminer.
Il est facile de blâmer votre gain de poids hivernal sur les aliments réconfortants que vous mangez et l’état d’esprit d’hibernation qui vous empêche de vous aventurer dans le froid pour aller au gymnase chaque matin. En fait, votre gain de poids par temps froid pourrait être principalement due à votre génétique.
De nouvelles recherches montrent que les femmes sont plus susceptibles que les hommes d’avoir des variations génétiques qui affectent négativement la capacité de leur organisme à maintenir la thermorégulation. Ceci conduit souvent à un gain de poids additionnel pendant la saison froide pour isoler les organes vitaux.
Le gène derrière la prise de poids dans le froid.
Pour que votre corps maintienne une température saine quand il fait froid, il faut que la chaleur soit distribuée correctement dans tout votre corps. C’est ce qu’on appelle la thermorégulation. Le gène responsable pour le règlement thermique est le gène UCP1.
Lorsque vous avez la version sous optimale du gène UCP1, votre corps a de la difficulté à distribuer adéquatement la chaleur. Vous pourriez avoir très froid dans vos oreilles, vos doigts et vos orteils en raison de cela.
Parce que votre corps ne génère pas assez de chaleur pour protéger vos organes vitaux, il stocke la graisse supplémentaire autour de votre abdomen et des cuisses pour isoler vos organes. C’est pourquoi le froid vous fait prendre du poids.
Un autre aspect de l’UCP1 ou gène optimal est qu’il vous donne une diminution du taux de repos métabolique. Fondamentalement, votre métabolisme se déplace beaucoup plus lentement que la personne ayant le gène UCP1 optimal. Ceci se traduit par un gain de poids supplémentaire.
D’autres gènes pourraient provoquer une prise de poids.
Si vous avez tendance à prendre du poids facilement et trouver difficile de perdre vos kilos supplémentaires, il est possible qu’il y ait une autre cause génétique sous-jacente en plus du gène UCP1. D’ailleurs, de nombreux gènes différents contribuent à vos habitudes physiques, métaboliques et alimentaires.
Le gène MC4R détermine l’appétit du cerveau. Avoir une version irrégulière de ce gène signifie que votre cerveau peut penser que vous êtes affamé lorsque votre ventre est effectivement plein. Cela se traduit par des collations supplémentaires et des calories cachées qui provoquent un gain de poids.
Un autre gène qui affecte notre nutrition est le gène AMY1. Ce gène produit l’enzyme qui aide votre organisme à décomposer les hydrates de carbone de manière efficace. Avoir la version sous optimale du gène AMY1 signifie que votre corps a du mal à métaboliser les glucides, conduisant souvent à une prise de poids importante sur une alimentation riche en glucides. Si vous possédez cette version du gène AMY1, il est préférable de réduire votre apport en glucides.
Le gène 5HTTPLR est responsable du maintien de votre taux de sérotonine. Si vous avez une délétion dans ce gène, vous pouvez avoir des problèmes avec de faibles niveaux de sérotonine. Ceci peut vous conduire à dépendre de la nourriture pour vous fournir le confort pendant les périodes de stress. Ces envies peuvent entraîner une augmentation du poids.
Utilisez un jeûne intermittent pour maîtriser votre poids.
Avoir une version sous-optimale du gène UCP1 ne veut pas dire que vous devez vous résigner à prendre du poids lorsqu’il fait froid à l’extérieur. L’un des meilleurs moyens d’améliorer votre métabolisme et de réduire votre apport en calories est de commencer à jeûner par intermittence.
Tandis qu’il peut sembler difficile de sauter des repas, le jeûne intermittent n’est pas aussi difficile qu’il semble. La plupart des personnes ont une période de jeûne de 16 heures par jour et une période d’alimentation de 8 heures.
Souvenez-vous, vous avez dormi pendant la majeure partie de ces 16 heures, donc vous avez vraiment sauté le petit déjeuner. Consultez toujours un médecin ou votre fournisseur de soins santé avant de commencer un jeune intermittent si vous avez un problème de santé ou des antécédents de troubles de l’alimentation.
En plus de vous aider à perdre du poids, le jeûne intermittent a de nombreux autres avantages:
- Réduit l’inflammation
- Améliore la santé cardiaque
- Peut prévenir le cancer
- Protège contre le diabète
- Augmente les niveaux de facteurs neurotrophiques dérivés du cerveau
- Peut accroître la longévité
Assurez-vous de manger des repas sains au cours de votre période de régime alimentaire de sorte que vous pouvez effectivement perdre du poids. Rompre le jeûne avec une soupe ou un smoothie et attendre une heure avant de manger un repas plus copieux vous empêchera de trop manger.
Essayez de jeûner par intermittence. Si le jeûne de 16 heures est trop difficile pour vous, remplacez-le par un jeûne de 14 heures avec une fenêtre de 10 heures. Arrêtez immédiatement si vous ressentez des effets secondaires indésirables tels que nausées, maux de tête et étourdissements.
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