Ce qu’ils sont, où ils se cachent et comment les éviter
Même si vous ne pouvez pas les voir, les perturbateurs endocriniens sont tout autour de vous. Ils sont invisibles à l’œil nu mais liés à de graves problèmes de santé comme l’obésité, les troubles de la reproduction, les problèmes de développement et le cancer (pour n’en nommer que quelques-uns).
La sensibilisation à ces produits chimiques a considérablement augmenté au cours des 20 à 25 dernières années. Malheureusement, les résultats des dernières recherches ne sont pas bons. En fait, le problème est plus grave qu’on ne le pensait.
Bien que quelques mesures aient été prises pour interdire certains de ces produits chimiques, des centaines (voire des milliers) se trouvent encore dans les produits courants. Il vous incombe en grande partie, en tant que consommateur, de faire des choix qui vous protégeront mieux, vous et votre famille.
Dans cet esprit, voici plus sur ce que sont les perturbateurs endocriniens, où ils se cachent, et comment vous pouvez commencer à les éviter.
Que sont les perturbateurs endocriniens ?
Les perturbateurs endocriniens sont essentiellement tous les produits chimiques qui interfèrent avec votre système endocrinien. Certains sont naturels, mais le plus gros problème aujourd’hui est de produits chimiques artificiels.
Cela soulève une autre question importante : qu’est-ce que le système endocrinien?
La réponse courte est que c’est un système composé de toutes les hormones dans votre corps. Cependant, c’est un peu plus compliqué que cela, et une meilleure compréhension de cet important système montre pourquoi les perturbateurs sont un tel problème.
Aperçu du système endocrinien
Votre système endocrinien est techniquement composé de toutes les glandes qui produisent les hormones, les hormones elles-mêmes, et les récepteurs dans les organes et les tissus qui répondent aux hormones.
La plupart d’entre nous connaissent les hormones comme l’œstrogène et la testostérone, mais il y a plus de 50 hormones différentes produites par le corps humain. Ils sont impliqués dans de nombreuses fonctions vitales de votre corps, y compris la croissance, le sommeil, la reproduction et le contrôle de la glycémie.
Les deux principales glandes endocrines du corps humain sont la glande thyroïde et les glandes surrénales. Votre thyroïde est principalement impliqué dans le métabolisme ainsi que la croissance et le développement.
La perturbation de la fonction thyroïdienne peut avoir des effets graves comme la prise de poids, la perte de poids, la fatigue et la dépression. Il peut également affecter la croissance des enfants.
Vos surrénales sont de petites glandes qui aident à réguler votre système immunitaire, la réponse au stress, la tension artérielle, et plus encore. Les problèmes surrénaux peuvent causer des symptômes comme une fatigue extrême, une perte d’appétit, etc.
Cela ne fait que rayer la surface de votre système endocrinien. Il est lié à presque tous les autres systèmes de votre corps. Votre système immunitaire, votre système nerveux, votre système reproducteur et votre cerveau y sont tous reliés.
Cela vous donne une idée de la façon dont les perturbateurs endocriniens peuvent être dommageables pour tout votre corps.
Que font les perturbateurs endocriniens?
Comment fonctionnent les perturbateurs endocriniens ?
Il y a en fait plusieurs façons dont ils peuvent affecter négativement votre système endocrinien.
Certains produits chimiques imitent les hormones naturelles. Cela signifie qu’ils peuvent tromper votre corps en réagissant à une hormone qui n’est pas réellement présente. Cela pourrait entraîner une réaction excessive ou une réaction inappropriée de votre corps.
D’autres produits chimiques peuvent stimuler ou réprimer votre système endocrinien, ce qui conduit votre corps à surproduire ou sous-produire certaines hormones.
Certains produits chimiques bloquent même les sites récepteurs des hormones. Cela signifie que même si votre corps produit la bonne quantité d’une hormone spécifique, il ne peut pas se lier au récepteur pour avoir son effet prévu.
L’un des meilleurs exemples de ce que les perturbateurs endocriniens peuvent faire dans votre corps est la pilule contraceptive. Dans ce cas, l’effet est intentionnel, mais il utilise encore des hormones non produites dans le corps pour « tromper » le corps dans une certaine réponse (prévenir l’ovulation, par exemple). Malheureusement, les effets des produits chimiques perturbateurs ne sont pas intentionnels. Pire encore, on ne le sait même pas.
Qui est le plus à risque?
Tout le monde risque de subir des dommages causés par les perturbateurs endocriniens. Comme vous le découvrirez bientôt, ces produits chimiques sont partout et sont impossibles à éviter entièrement.
Cependant, les plus vulnérables sont les nourrissons et les enfants en développement. Les hormones sont essentielles au développement, même avant la naissance d’un bébé. Elles jouent un rôle dans le développement et la croissance du cerveau, entre autres. Les problèmes qui surviennent à la suite d’une perturbation endocrinienne pendant le développement de l’enfant sont généralement beaucoup moins réversibles que ceux qui surviennent plus tard.
Des recherches récentes ont montré que l’exposition prénatale à des substances chimiques perturbatrices du système endocrinien est un problème très réel. Plus précisément, l’étude a révélé que les enfants de mères ayant un taux élevé de perturbateurs endocriniens dans leur système (mesuré au cours du premier trimestre) avaient un QI inférieur à l’âge de 7 ans.
Bien sûr, le danger ne disparaît pas pour les adultes. Les perturbateurs endocriniens peuvent affecter la reproduction, la fonction thyroïdienne, le métabolisme, le poids et même la santé cardiaque. Ils ont également été liés au cancer du sein et de la prostate, en particulier.
Les coupables les plus courants
L’un des aspects les plus dangereux des perturbateurs endocriniens, c’est que même une petite quantité peut causer beaucoup de dommages.
En général, plus il y a de produits chimiques toxiques dans le système, plus l’effet est grand. Malheureusement, les recherches indiquent que même une faible exposition aux perturbateurs endocriniens peut avoir un impact majeur sur la santé.
Et alors que plus d’un millier de perturbateurs potentiels circulent, le Groupe de travail sur l’environnement (GTE) a dressé une liste des 12 principaux perturbateurs à éviter. Cette liste devrait vous aider à vous concentrer sur les perturbateurs hormonaux les plus courants pour commencer à sortir de votre vie.
Top 12 des perturbateurs endocriniens à éviter
No 1 – BPA
Le bisphénol A est un produit chimique utilisé pour fabriquer plusieurs types de plastique.
Le plastique BPA a été largement utilisé pour l’entreposage des aliments ainsi que les reçus que vous obtenez après avoir fait vos achats dans un magasin.
Le problème avec le BPA est qu’il peut imiter l’hormone œstrogène dans votre corps. L’exposition à long terme a été liée à différents troubles endocriniens. Il peut également augmenter votre risque de cancer du sein, de cancer de la prostate, de SOPK ou de diabète de type 2.
En raison de la recherche, des substituts au BPA sont maintenant utilisés. Le problème est que certains, comme le BPF, démontrent un niveau de toxicité égal ou supérieur.
Évitez-le : Recherchez des produits sans BPA, ou mieux encore, évitez le plastique autant que possible. Les BPA se cache également dans la doublure des boîtes de nourriture, donc soyez à l’affût.
No 2 – Dioxines
Les dioxines sont des produits chimiques qui se forment au cours de nombreux processus industriels. En tant que perturbateurs endocriniens, ils ont été liés à de nombreux problèmes de santé, y compris l’infertilité, les problèmes de développement, les problèmes immunitaires et le cancer.
L’un des plus gros problèmes avec les dioxines est qu’elles ont une longue durée de vie. Même si les émissions ont été réduites, elles ont eu des années à s’accumuler, principalement dans la chaîne alimentaire.
Évitez-le : Vous ne pouvez pas éviter complètement les dioxines. Cependant, parce qu’elles s’accumulent dans la chaîne alimentaire, les produits animaux ont généralement les plus grandes quantités. Manger plus d’aliments végétaux peut aider.
No 3 – Atrazine
L’atrazine est un herbicide le plus souvent utilisé dans les champs de maïs. C’est aussi l’une des toxines les plus couramment trouvées dans l’eau potable.
L’atrazine est connu pour être un perturbateur hormonal majeur. Cela a été découvert lorsque les grenouilles mâles exposées au produit chimique se sont transformées en grenouilles femelles. Certainement pas un produit chimique que vous voulez dans votre système !
À éviter : L’atrazine est le plus souvent un contaminant de l’eau. Faites analyser votre eau potable (et d’autres produits chimiques). Si nécessaire, utiliser un filtre à eau qui élimine spécifiquement l’atrazine.
No 4 – Phtalates
Les phtalates se trouvent dans plusieurs types de plastique, mais ils sont également une toxine commune dans les produits cosmétiques. Ils rendent les cosmétiques plus doux et les aident à coller plus longtemps à votre peau. Vous ne les verrez peut-être pas toujours sur l’étiquette, puisqu’ils peuvent se cacher sous le terme général « parfum ».
Les phtalates peuvent être très toxiques pour la santé. On sait qu’ils causent une perturbation hormonale et provoquent la mort des cellules testiculaires.
L’exposition peut également causer des problèmes de reproduction et augmenter le risque de perte de grossesse.
Éviter-le : La meilleure façon d’éviter les phtalates dans les cosmétiques est de rechercher ceux qui sont réellement étiquetés « sans phtalates ». Éloignez-vous de tout produit dont le « parfum » figure simplement sur la liste, car cela pourrait cacher un certain nombre de produits chimiques. Évitez également d’utiliser des contenants d’aliments en plastique.
No 5 – Perchlorate
Le perchlorate est principalement produit comme sous-produit chimique du carburant de fusée. Même si vous n’avez pas vu de fusées dernièrement, ce produit chimique est devenu un contaminant répandu dans les aliments et l’eau potable.
Le principal danger des perchlorates en tant que perturbateurs endocriniens est qu’ils peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. Ils sont en concurrence avec l’iode dans votre corps et empêchent votre thyroïde d’obtenir assez de ce nutriment très nécessaire.
Évitez-le : Il est à peu près impossible d’éviter le perchlorate dans les aliments, mais vous pouvez faire analyser votre eau. S’il se trouve dans votre eau, vous pouvez installer quelque chose comme un filtre à eau à osmose inverse. S’assurer que vous obtenez une bonne quantité d’iode dans votre alimentation peut également aider à annuler les effets des perchlorates.
No 6 – Ignifugeants
Les ignifugeants ne sont probablement pas une source de produits chimiques dangereux. Toutefois, les substances chimiques appelées polybromodiphényléthers (PBDE) sont couramment présentes dans les produits ignifuges.
Les PBDE sont très persistants et peuvent imiter les hormones thyroïdiennes. On les a trouvées dans le lait maternel des femmes du monde entier, avec les quantités les plus élevées en Amérique du Nord. Ces produits chimiques sont même entrés dans le corps des ours polaires!
L’effet le plus important des PBDE est la diminution du QI, ainsi que d’autres effets neurotoxiques. Il est impossible d’éviter complètement les PBDE.
Vous pouvez utiliser un aspirateur avec un filtre HEPA pour réduire les toxines qui peuvent déjà être présentes dans votre maison. Vous pouvez également rechercher des meubles (en particulier des canapés) sans matériaux ignifuges.
No 7 – Plomb
Le plomb peut avoir un effet nocif sur tout votre corps. Il est également l’un des principaux perturbateurs endocriniens et est particulièrement nocif pour les enfants.
L’exposition au plomb peut avoir un effet toxique sur le système nerveux et le système reproducteur. Elle peut causer une fausse couche, de l’anxiété, de la dépression, de l’hypertension et des troubles du système nerveux. L’exposition chronique peut interférer avec les hormones liées au stress.
Évitez-le : Débarrassez-vous soigneusement de toute vieille peinture au plomb, surtout si elle s’effrite. Le plomb peut également pénétrer dans l’eau potable, alors faites-le analyser et filtrer au besoin.
No 8 – Arsenic
L’empoisonnement à l’arsenic ressemble à un meurtre. Cependant, c’est un métal lourd qui peut contaminer l’eau et certains aliments.
Vous ne serez probablement pas exposé à des niveaux qui vous tueraient, mais de petites quantités peuvent causer plusieurs types de cancer. L’arsenic est également un perturbateur hormonal et peut interférer avec votre thyroïde et votre système glucocorticoïde. Perturber le système glucocorticoïde peut causer des changements de poids, une résistance à l’insuline et une foule d’autres problèmes.
Évitez-le : l’eau et le riz sont les deux endroits les plus susceptibles de trouver l’arsenic. Testez et filtrez votre eau, et rincez bien le riz avant de le cuire.
No 9 – Mercure
Le mercure est un autre métal lourd qui figure parmi les perturbateurs endocriniens. Bien qu’il soit d’origine naturelle, il s’accumule dans l’air et dans l’océan, principalement par la combustion du charbon.
Le mercure est connu pour se lier à une hormone spécifique qui aide à réguler l’ovulation et les menstruations. Il peut également affecter votre thyroïde et surrénales et est un produit chimique particulièrement dangereux pendant la grossesse. C’est parce que le mercure peut s’accumuler dans le cerveau fœtal, causant des problèmes neurologiques.
À éviter : Le mercure se trouve le plus souvent dans les fruits de mer contaminés. Le saumon sauvage est souvent le meilleur choix. Les femmes peuvent souhaiter éviter complètement les fruits de mer pendant la grossesse.
No 10 – Produits chimiques perfluorés
Les produits chimiques perfluorés (PFC) peuvent causer de graves problèmes hormonaux. On les retrouve principalement dans n’importe quel article antiadhésif : les ustensiles de cuisine, l’intérieur des sacs de maïs soufflé, les contenants de restauration rapide, etc. On peut aussi les trouver dans certains matériaux résistant à l’eau ou aux taches.
Un APFC en particulier, l’APFO, peut être particulièrement nocif. Il est associé au cancer, à la diminution de la qualité des spermatozoïdes et aux maladies de la thyroïde. L’APFO ne se dégrade jamais dans l’environnement.
Évitez-le : Évitez les ustensiles de cuisine antiadhésifs (et le maïs soufflé au micro-ondes). Évitez d’utiliser des traitements antitaches sur les meubles et/ou les tapis.
No 11 – Organophosphorés
Les organophosphates ont été initialement développés par les nazis pour la guerre chimique. Ils n’ont jamais été utilisés à cette fin, mais ont fini par être utilisés pour créer de nombreux pesticides différents.
Sans surprise, ces pesticides organophosphorés peuvent avoir de nombreux effets négatifs sur la santé humaine et agir comme perturbateurs endocriniens. Ils peuvent affecter le développement du cerveau et la fertilité, entre autres.
À éviter : Les pesticides organophosphorés demeurent parmi les plus couramment utilisés en agriculture traditionnelle. Achetez et mangez des produits biologiques dans la mesure du possible.
No 12 – Éthers glycoliques
Les éthers glycoliques sont des solvants courants. Ils sont utilisés le plus souvent dans les peintures, les liquides de frein, les produits de nettoyage et les cosmétiques .
Les enfants exposés aux éthers de glycol sont plus susceptibles d’avoir de l’asthme et des allergies. Ils sont également liés à des dommages testiculaires, l’infertilité, et les malformations congénitales.
Évitez-le : Utilisez des nettoyants naturels et non toxiques et évitez les ingrédients comme le 2-butoxyéthanol (EGBE) et le méthoxydiglycol (DEGME) comme la peste.
Nettoyer les perturbateurs endocriniens de votre vie
Il devrait être très clair pour vous maintenant sur la toxicité des perturbateurs endocriniens. Vous pourriez avoir l’impression qu’il est impossible de leur échapper- et vous auriez raison. Mais ça ne veut pas dire qu’il n’y a pas de moyen de diminuer votre exposition.
Il y a quatre façons principales de nettoyer beaucoup de ces produits chimiques de votre vie:
Évitez le plastique, évitez le plastique, il n’existe aucune forme de plastique qui a fait ses preuves, ni même neutre pour notre santé.
Optez autant que possible pour le verre et d’autres matériaux, en particulier pour le stockage des aliments.
Manger plus propre – Passer à des produits biologiques, végétaux et peu transformés la plupart du temps est le meilleur choix pour éviter les perturbateurs hormonaux.
Testez et filtrez votre eau – Les toxines dans l’eau potable sont parmi les principaux produits chimiques qui causent la perturbation hormonale. Faites analyser votre eau et examinez les systèmes de filtration si nécessaire.
Repensez les produits de beauté et de soins de la peau – Ce que vous mettez sur votre peau peut vous affecter autant que ce que vous mettez dans votre corps. Aller vraiment au naturel pour éviter les produits chimiques toxiques.
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Haifa Grace ND
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