La saison du rhume et de la grippe nous frappe durement lorsque nous ne sommes pas préparés. Ajouter plus d’aliments stimulant pour votre système immunitaire grâce à une alimentation qui nous aide à lutter contre la toux et les reniflements. Apprenez-en plus sur les effets puissants de certains de nos aliments préférés ci-dessous.
AIL
Éloignez les vampires ainsi que les rhumes avec cette ampoule piquante mais puissante. Certains composés de l’ail peuvent avoir une activité antivirale et empêcher les particules virales de pénétrer dans les cellules. De plus l’extrait de l’ ail aide à réduire la gravité d’un rhume ou d’une grippe. Bien que de nombreuses recettes contiennent de l’ail, si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, vous pouvez trouver des suppléments.
OIGNONS
Un autre légume que nous pouvons utiliser dans notre lutte contre la saison du rhume et de la grippe est l’oignon. Les oignons sont une bonne source de vitamine C, un nutriment de soutien immunitaire. En outre, les oignons rouges contiennent de la quercétine, qui a été trouvé pour stimuler le système immunitaire.
YAOURT
Il existe de nombreuses souches de probiotiques, mais seules certaines ont un potentiel thérapeutique contre les problèmes de santé, comme les allergies et les infections virales. Un probiotique, L. acidophilus , a fait l’objet de recherches approfondies et s’est avéré réguler le système immunitaire. L. acidophilus peut être trouvé dans le yogourt.
CHOU MARINÉ
Si vous n’êtes pas d’humeur pour un peu de yogourt et que vous voulez plutôt quelque chose de savoureux ou d’épicé, le chou mariné contient également de L’acidophilus. Le chou mariné se présente sous de nombreuses formes, y compris le kimchi et la choucroute.
SUREAU
Les baies de sureau sont minuscules, bleu-noir et extrêmement puissantes. Ils contiennent des composés bioactifs qui luttent contre les maladies et possèdent des antioxydants qui neutralisent le stress oxydatif. Les suppléments de sureau sont également utilisés pour soutenir le système immunitaire contre les maladies respiratoires. Vous pouvez trouver le supplément sous forme de pilule, de pastille ou de liquide, mais vous pouvez également préparer votre propre thé ou sirop.
CHAMPIGNONS SHIITAKE
On dit qu’il existe environ 2 700 espèces de champignons comestibles. L’un des plus courants, le shiitake, et utilisé dans une variété de plats et de médicaments. Ils ont un nombre important d’antioxydants et indiquent le taux de cholestérol. Ils possèdent également l’immunité et définissent l’inflammation. Les champignons Shiitake sont excellents dans la soupe, la salade et les sautés.
HUÎTRES
Saviez-vous que les huîtres nettoient les eaux polluées ? Ils peuvent filtrer jusqu’à 50 gallons d’eau par jour en éliminant l’azote nocif de l’eau. Non seulement ils protègent nos eaux, mais ils protègent également notre système immunitaire. Les huîtres sont incroyablement riches en un minéral essentiel, le zinc. Le zinc est considéré comme la porte d’entrée du système immunitaire et pratiquement toutes les cellules immunitaires dépendent fortement du zinc.
THÉ
Que vous buviez du vert ou du noir, le thé est un autre stimulant du système immunitaire. C’est parce qu’il peut améliorer votre réponse immunitaire innée, ce qui crée une barrière pour protéger les cellules contre l’absorption de matériaux nocifs, comme les virus. Peu importe que vous buviez du thé décaféiné ou caféiné, car les deux ont le même effet.
PATATE DOUCE
La chair vibrante de couleur orange de la patate douce la place sur notre liste d’aliments stimulant le système immunitaire. Les patates douces contiennent du bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A. La vitamine A est un minéral important qui aide à réguler notre système immunitaire.
POISSON GRAS
Les poissons gras , comme les sardines ou le saumon, renforcent l’immunité car ils contiennent de la vitamine D, dont beaucoup d’entre nous sont déficients de nos jours. La vitamine D soutient le système immunitaire de plusieurs façons, notamment en renforçant la réponse immunitaire innée et adaptative. La réponse immunitaire adaptative implique la stimulation et la régulation des globules blancs et soutient le système immunitaire.
GRENADE
La grenade est un fruit avec une épaisse peau rouge à l’extérieur et des graines de couleur marron à l’intérieur. Les graines ont un goût un peu piquant et un peu sucré et sont remplies de tanins. Ces tanins ont un effet antiviral et jouent un rôle important dans le soutien immunitaire.
BROCOLI
Le brocoli contient un composé appelé sulforaphane. Le sulforaphane joue un rôle important dans la répression de la réponse inflammatoire. Ce composé déclenche également la réponse antioxydante, ce qui diminue les chances de survie des bactéries dans le corps.
BLEUETS
Un aliment de base de l’été au marché fermier, les bleuets sont encore un autre aliment délicieux qui renforce l’immunité. Ces composés pourraient potentiellement protéger le corps contre plusieurs maladies. Il a également été démontré qu’ils stimulent la réponse immunitaire innée.
RAISINS ROUGES
Les mêmes composés stilbénoïdes responsables de certains effets immunostimulants des bleuets se trouvent dans les raisins rouges. La peau externe du raisin contient ces composés, le resvératrol et le ptérostilbène, qui ont de forts avantages antioxydants et anti-inflammatoires.
ÉPINARD
Les épinards ont beaucoup de capacité à combattre les maladies et constituent une bonne défense contre les virus. Certaines vitamines et des minéraux qui composent les épinards, tels que la vitamine E, le folate, le magnésium et la vitamine A, stimulent notre système immunitaire.
